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Über Alex Reiner

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Flurneuordnung am Alten Berg abgeschlossen

2022-07-05T09:38:30+02:00

Für die Wengerter ist die Bewirtschaftung der Weinberge am Alten Berg zwischen Marbach und Erdmannhausen einfacher geworden - auch durch ein Bewässerungssystem. Rund sieben Hektar Land wurden in den vergangenen zwei Jahren eingeebnet, neu geordnet und unter den 32 beteiligten Wengertern aufgeteilt. Am vergangenen Montag wurde mit der Einweihung des Gedenksteins, gestiftet von der [...]

Flurneuordnung am Alten Berg abgeschlossen2022-07-05T09:38:30+02:00

Trollinger, das Nationalgetränk

2018-08-22T09:14:36+02:00

In Württemberg ist der Trollinger die meistangebaute Rotweinsorte. Die Reben wurden wohl von den Römern aus Südtirol, dem Trentino oder der Lombardei mitgebracht, fühlen sich hier im Schwäbischen aber sehr wohl. Sie benötigen eine lange Vegetationsperiode zur Reife, haben es gern warm und sind daher hier im Süden richtig. Trollinger gilt als ertragreich, doch glücklicherweise [...]

Trollinger, das Nationalgetränk2018-08-22T09:14:36+02:00

Schillerwein – was ist das?

2018-08-22T09:14:37+02:00

Was hat der Schillerwein denn mit dem Dichterfürsten zu tun? Beim Schillerwein handelt es sich um eine sehr traditionelle Weinspezialität. Ganz wie in alten Zeiten, werden Rot- und Weißweintrauben zur gleichen Zeit geerntet und gekeltert. Es entsteht ein betont fruchtiger Wein mit pikanter Würze, einer Vielfalt von Aromen und dem Duft einer blühenden Sommerwiese. Verschiedene [...]

Schillerwein – was ist das?2018-08-22T09:14:37+02:00

Die Frucht im Wein

2018-08-22T09:14:37+02:00

Fruchtig, fruchtig ... Neben Säure, Süße und Alkohol ist es die Frucht, die beim Wein den Geschmack macht. Und die Frucht wiederum ist abhängig von der Rebsorte, jede Rebsorte bringt ihr sortentypisches Traubenaroma mit. In der Regel ist der Fruchtgeschmack vielschichtig, einige Aromen dominieren, andere wirken verhalten im Hintergrund. Aber wie kann es sein, dass [...]

Die Frucht im Wein2018-08-22T09:14:37+02:00

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