Samtrot Classic

Samtrot Classic

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Abfüller: Weingärtner Marbach eG, Affalterbacher Str. 65, 71672
Deutsches Erzeugnis, Qualitätswein
Inhalt: 0,75l
Allergene: enthält Sulfite
Alkohol: 11,5 % vol.

 

 

Artikelnummer: 41105 Kategorien: , , , ,

Beschreibung

Trinkempfehlung

Der Samtrot eignet sich besonders für die festliche Küche.
Lammkeule mit Kräutern gebraten, dazu Kartoffelgratin und Schmortomaten.
Flambierte Schweinenieren mit edelherber Schokolade (70%) zu Bratkartoffeln, oder Reis oder Nudeln Wildragout von Hirsch, Reh oder Hase mit frischen Pfifferlingen oder Steinpilzen in würziger Rahmsoße zu Kroketten und Rotkohl mit Preiselbeeren.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1,5 kg
Lage

Marbacher Neckarhälde

Weinlinie

Classic

Rebsorten

Samtrot (Mutation der Müllerrebe)

Qualitätsstufe

QbA 91,3 ° Oe
(Spätlese-Niveau)

Weinart

Rotwein

Inhalt

0,75 l

Analysewerte

Alkohol 11,5 % Vol Zucker 19,8 g/l Säure 4,4 g/l

Bodenart

Muschelkalk

Trinktemperatur

16 – 18 ° C

Charakterisierung

von warmer, rubin- bis dunkelroter Farbe und samtigen Geschmack, den er durch seine harmonische Säure erhält.
Aromen von Himbeere und Kirsche.
Charakterlich zwischen Schwarzriesling und Spätburgunder einzuordnen.

Jahrgang

2021

Geschmacksprofil

halbtrocken

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