Riesling Basic

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Riesling Basic

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Der Riesling ist die anspruchsvollste und bekannteste Weißweinsorte in Württemberg. Sein dezentes Bukett, das feinfruchtige Aroma, die pikante, spritzige Säure sind sein Markenzeichen. Ein Wein zu Fisch, zu hellem Fleisch und zu Käse. Ein vorzüglicher Begleiter für alle Anlässe und höchste Ansprüche.

Abfüller: Weingärtner Marbach eG, Affalterbacher Str. 65, 71672
Deutsches Erzeugnis, Qualitätswein
Inhalt: 1,00l
Allergene: enthält Sulfite
Alkohol: 11,5% vol.

Art.-Nr.: 85120 Kategorien: , , , ,

Zusätzliche Informationen

Lage

Marbacher Neckarhälde

Weinlinie

Basic

Rebsorten

Riesling

Weinart

Weißwein

Qualitätsstufe

80,8 ° Oe

Jahrgang

2016

Geschmacksprofil

halbtrocken

Inhalt

1,00 l

Analysewerte

Alkohol 11,6 % Vol Zucker 17,1 g/l Säure 6,3 g/l

Bodenart

Muschelkalk

Trinktemperatur

11 – 13 ° C

Charakterisierung

Hellgelbe Färbung mit grünlichen Reflexen, von dezentem Bukett, einer pikanten Säure, feinfruchtig, im Aroma an Pfirsich, Apfel, Aprikosen und Zitrusfrüchte erinnernd

Produktbeschreibung

Trinkempfehlung

Lachsforelle mit Apfel-/Kräuterfüllung in Alufolie gebacken zu einer Zitronen-Hollandaise mitPetersilienkartoffeln und Feldsalat mit Apfel-Essig-Dressing, gedünstetes Fischfilet auf Fenchelgemüse und Salzkartoffeln Jacobsmuscheln mit Soße aus Fischfond, Crème Fraiche und Zitrone, verfeinert mit Spargelköpfen Esterhazy Rostbraten mit Spätzle oder Kartoffelpüree, Maultaschen mit Tomaten, Schinken überbacken mediterran. Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse und Weißbrot Königin-Pastete mit Kalbfleisch, Erbsen und Mini-Karotten als Vorspeise, Camembert gebacken mit Preiselbeeren Nachspeise wie Kartäuserklöße mit Weinschaumsoße Apfelküchle mit Vanillesoße Nonnenfürzle und Ofenschlupfer

 

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