Riesling Basic trocken

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Riesling Basic trocken

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Der Riesling ist die anspruchvollste und bekannteste Weißweinsorte in Württemberg. Sein dezentes Bukett, das feinfruchtige Aroma, die pikante, spritzige Säure sind sein Markenzeichen.

Abfüller: Weingärtner Marbach eG, Affalterbacher Str. 65, 71672
Deutsches Erzeugnis, Qualitätswein
Inhalt: 1,00l
Allergene: enthält Sulfite
Alkohol: 12,0% vol.

Art.-Nr.: 85220 Kategorien: , , , ,

Zusätzliche Informationen

Lage

Marbacher Neckarhälde

Weinlinie

Basic

Rebsorte

Riesling

Weinart

Weißwein

Qualitätsstufe

80,2 ° Oe

Jahrgang

2016

Geschmacksprofil

trocken

Inhalt

1,00 l

Analysewerte

Alkohol 12,3 % Vol Zucker 6,4 g/l Säure 6,8 g/l

Bodenart

Muschelkalk

Trinktemperatur

11 – 13 ° C

Charakterisierung

Hellgelbe Färbung mit grünlichen Reflexen von dezentem Bukett, einer pikanten Säure, feinfruchtig, im Aroma an Pfirsich, Apfel, Aprikosen und Zitrusfrüchten erinnernd

Produktbeschreibung

Trinkempfehlung

Lachsforelle mit Apfel-/Kräuterfüllung in Alufolie gebacken zu einer Zitronen-Hollandaise mit Petersilienkartoffeln und Feldsalat mit Apfel-Essig-Dressing, gedünstetes Fischfilet auf Fenchelgemüse und Salzkartoffeln Jacobsmuscheln mit Soße aus Fischfond, Crème Fraiche und Zitrone, verfeinert mit Spargelköpfen Züricher Kalbsgeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße auf Kartoffel-Rösti, Badisches Schäufele mit Riesling-Sauerkraut und Schupfnudeln oder Kartoffelklößen Königin-Pastete mit Kalbfleisch oder Hähnchenbrustfilet, Erbsen und Mini-Karotten als Vorspeise Camenbert gebacken mit Preiselbeeren

 

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