Trollinger Blanc de Noir QbA 2011
| Lage | Marbacher Neckarhälde, überwiegend terrassierter Steilhang |
| Rebsorten | Trollinger |
| Weinart | weißgekelterter Rotwein |
| Qualitätsstufe | QbA 81,3 ° Oechsle |
| Jahrgang | 2011 |
| Geschmacksrichtung | halbtrocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Analysewerte | Alkohol 11,5 % Zucker 13,1 g/l Säure 5,2 g/l |
| Bodenart | Muschelkalk |
| Trinktemperatur | 6 - 8 ° C kühl |
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Charakterisierung
Zarte Lachstonfarbe mit dezentem Bukett von roter Johannisbeere und Gartenkräuter; gepaart mit zartem Bittermandelton im Finale.
Keine störenden Gerbstoffe, spritzig und frisch.
Trinkempfehlung
Weißer und grüner Spargel mit Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
Grüne Spargelstücke mit gekochtem Schinken in einer Sahnesoße mit Thymian zu Spaghetti
Pizza Margherita oder Pizza Meeresfrüchte
Bunter grüner Salat mit Spargelstücken in Apfelessig-Dressing zu Toastbrot mit Bärlauchbutter
In italienischen Kräutern gedünstete Lachsschnitte mit Apfel-Senf-Soße zu gedünstetem Fenchelgemüse und neuen Kartoffeln
Angebot im Mai
Marbacher Neckarhälde
Kerner Spätlese
0,75L Euro 5,20
(reg. Euro 5,80 - Grundpreis je L Euro 6,93)
Marbacher Neckarhälde
Trollinger QbA
1 L Euro 4,25
(reg. Euro 4,75)
Marbach Neckarhälde
Schillerwein QbA
1 L Euro 3,95
(reg. Euro 4,50)
Affalterbacher Neckarhälde
Lemberger mit Trollinger QbA
1 L Euro 4,25
(reg. Euro 4,85)
Hinweis: Preise inkl. Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile bei Selbstabholung.
