Schillerwein Dichterfürst Spätlese 2011
| Lage | Marbacher Neckarhälde |
| Rebsorten | Spätburgunder (30 %), Schwarzriesling (20 %), Silvaner (10%), Kerner (20%), Lemberger (20 %) |
| Weinart | Rotling |
| Qualitätsstufe | Spätlese 92,6 ° Oechsle |
| Jahrgang | 2011 |
| Geschmacksrichtung | halbtrocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Analysewerte | Alkohol 12,1 % Zucker 19,2 g/l Säure 5,2 g/l |
| Bodenart | Muschelkalk |
| Trinktemperatur | 14 - 16 ° C |
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Charakterisierung
Schillerndes Farbenspiel, Aromen von frischen Erdbeeren, Kirsche und Mango sowie einem dezenten Duft, der an Birne erinnert.
Trinkempfehlung
Gebratene Geflügelleber in einer Curry-Rahm-Soße mit Reis und Salat-Bowle mit Himbeer-Essig-Dressing
Gebratener Fasan/Rebhun mit Maronenfüllung an Rahmsoße nach Winzerart (Trauben u. Nüsse) zu hausgemachten Spätzle
Nudelgerichte mit einer aromatischen Tomaten-Sugo mit schwarzen Oliven und frischem Romanasalat an weißem Balsamico-Dressing
Zu Pizza mit Schinken, Champignon, Artischocken und Parmesan.
Gebratene Schweinenuss oder Kaninchenrücken mit einer Salbeisoße zu handgeschabten Spätzle
Angebot im Mai
Marbacher Neckarhälde
Kerner Spätlese
0,75L Euro 5,20
(reg. Euro 5,80 - Grundpreis je L Euro 6,93)
Marbacher Neckarhälde
Trollinger QbA
1 L Euro 4,25
(reg. Euro 4,75)
Marbach Neckarhälde
Schillerwein QbA
1 L Euro 3,95
(reg. Euro 4,50)
Affalterbacher Neckarhälde
Lemberger mit Trollinger QbA
1 L Euro 4,25
(reg. Euro 4,85)
Hinweis: Preise inkl. Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile bei Selbstabholung.
